
Agent / Agente de restauration collective
Emploi Social - Services à la personne
Saint-Vincent-du-Lorouër, 72, Sarthe, Pays de la Loire
Au sein de la Résidence Autonomie des Aubépines, vos missions principales dans le cadre d'un renfort d'équipe : - Seconder le cuisinier pour la préparation des repas - Assurer la préparation des repas en remplacement du cuisinier. - Assurer la préparation du service - Assurer le service des repas. - Nettoyer et ranger la cuisine et la salle de restaurant. - Préparer les commandes. - Réceptionner, contrôler et suivre les commandes. - Assurer l'enregistrement des procédures de traçabilité des produits, l'enregistrement des températures. - Comptabiliser le nombre de repas. - CAP / BEP Cuisine minimum et une expérience sur poste similaire - Formation à la méthode HACCP impérative - Formation SST et/ou Premiers secours Horaires suivants planning : amplitude horaire : 7h30 - 16h15 travail le week-end et jours fériés. Rémunération selon expérience.


















